重曹クエン酸水

最近、ストレスと昼夜逆転生活と頭の使いすぎで、

心も体も疲弊しまくっておりまして、何か食べるとすぐに胃もたれしちゃっています。(トホホ…

 

白湯を飲んではいるんですが、どーにも良い感じに落ち着かない。

 

ので、

重曹クエン酸水を飲み始めました。

 

夏場は、これとコリアンダー水を作って読んでるんですが、今の時期は、まだ体冷えるので白湯にしてたんです。

 

でも、睡眠不足気味な生活なので、

体の疲れがとれず、疲れがとれないと体は冷えていても内臓は熱を持ちます

 

体の中に熱がこもるのは、カパピッタの特徴なんですが、

ピッタが亢進しすぎると、お酒を飲まなくても肝臓の解毒機能が低下するので、体は酸性に傾きます。(/_;)

 

はい。酸性になった状態が長く続くと老化が加速します。

 

で、ますます体の疲れがとれなくなる…

 

 

で、中庸に戻すために手っ取り早いのが、

重曹クエン酸水。

 

重曹の炭酸ガスで胃が膨らむので胃が荒れているときは、ちとオススメできませんが、

軽い胃もたれぐらいなら、スッキリするかと思います。

 

 

腸も刺激されるのでお通じも良くなります。

 

そして、皆さんご存じと思いますが、クエン酸は疲労回復効果もあります。

酸味が体内で糖を代謝しやすくし、エネルギーに変えてくれます。
そして、疲労物質を体内に蓄積するのを防いでくれます。

 

作り方は

水      250cc (コップ1杯)
重曹(食用) 小さじ1/2(2.5g)
クエン酸   小さじ1/2(2.5g)

 

酸っぱいのが苦手な方は、コレに蜂蜜かメープルシロップを少し加えると良いかと思います。

 

クエン酸も重曹も、体に良いモノですが、摂りすぎは厳禁です。
オススメは1日1杯、多くても2杯かな。

上手に生活に取り入れてみて下さい。

 

 

 

アスパラガスが届きました

北海道からとても立派なアスパラガスが届きました。届きました。
アスパラガスは、一年を通して手に入る食材ですが、旬として出回るのは5月〜6月なので、これからですね。
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アスパラガスは、アーユルヴェーダでは、
ヴァータ、ピッタ、カパの3つのドーシャを鎮静させるので、摂るべき食材とされています。
むくみを取り、口の渇きを改善。
咳、ノドの痛みを緩和。
消化を高め、体の余分な熱を取り、代謝を上げてくれる働きがあります。
高血圧や糖尿病、動脈硬化にも良いといわれています。
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味は、甘味と苦味。
性質は微温、体を少し温めるという感じです。
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利尿作用、健胃作用もあり、アスパラガスに含まれるアスパラギンは体内でアスパラギン酸に変化し、代謝機能を高め、疲労回復、美肌効果もあるといわれています。
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オリゴ糖も含まれ、腸内環境を整えてくれる働きもあります。
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栄養価としては、オリゴ糖、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、カリウム、食物繊維や、葉酸、アスパラギン、ルチンなどを含んでいます。
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食べ方としては、旬の走りのモノは水分量が多いので、洗って、茎についた三角のハカマと呼ばれる部分を取り除いて(全部取り除く必要はないですが、根本に近い方は固いので取っておく方が良いです)、サッと茹でてマヨネーズ。
乱切りにしてスープの具材にしても良いですね。
あと、180°のオーブンで10分ほど焼いて、塩とレモンを振りかけたものも美味しいです。
という感じで、今夜はアスパラ料理作ろうかと思います。

パンを焼きました

パン焼きました。

パンは2日おきに焼いてます。

ここのところ、パンを焼くときに強力粉とオートミールを入れて焼いてます。

糖質のコントロールが少しでもできるかなという理由で、入れ始めたんですが。

なかなか美味しくできたので、今は毎回入れるようにしています。

あと、ヨーグルトも自家製なので、パンに使う水は、ヨーグルトを水切りしたときに出るホエイを使ってます。

 

今回は、入れる油と糖分を少し変えてみました。

今回のオートミール入りのパンは、油分をギー4割、ココナッツオイル6割。

糖分は、メープルシロップ9割、島ザラメ(黒糖)1割にしてみました。

 

食感は軽い感じで食べやすい。

もう少し実験して、レシピ固定しようかと思います。

 

ギーは、自家製です。

 

私がアーユルヴェーダを学んだのは、東京の祐天寺にある、ハタイクリニックが運営していた、東洋伝承医学研究所というところです。

 

今は、日本アーユルヴェーダスクール になっています。

 

 

アーユルヴェーダの教室に行って、最初の実習で作り方を教えてもらったのが、ギーで、ネトラのやり方を幡井勉先生に教えていただきました。

 

あれから22年。

以来、無塩バターはギーにして使ってます。

 

ギーは、料理の他にも体のケアにも使えるので、我が家では必需品。

あと、私は、ピッタカパ体質で、頭部はピッタが強めなので、ココナッツオイルもよく使います。

 

頭使いすぎて、頭頂部に悪血が貯まっている時や、夏場の日焼け、火傷時のケアに使ってます。

 

これから暑くなって、日本は春から初夏にかけては寒暖差が大きく、ドーシャは乱れやすくなるし、カパはこれからの時期、ちょっと悪化するから鼻と肺のケアも大事になるので、カパが増える 甘味も体に負担のかからないモノを選ばないとです。

 

ちょっと長くなったので、食べ物の話はまた今度書きますね。

 

それから、アーユルヴェーダ入門講座もやっています。

詳細は、こちらから

ポッドキャスト24回目 更新しました

ポッドキャスト24回目アップしました。

 

今回は、特別編です。

 

ヒプノセラピーのショートセッションです。

コロナ禍で、平時より心が疲れてしまっている方も多いと思います。

いつもなら、がんばれることも最近はちょっと無理…

気持ちがなんだが落ち着かない…

 

そういう方が増えています。

今回は、そんな疲れた心を癒やす、インナーチャイルドの癒やしのセッション。

 

子供時代に何か、プレッシャーやストレスを受け、子供らしくのびのびと過ごせず、早く大人になってしまうと、
自分を守る為に心の内側で、子供時代の人格が残ってしまい、がんばっています。

この子供時代の人格が、インナーチャイルドです。

 

インナーチャイルドはあなたの心を守る存在ですが、傷ついたままの状態だと、
あなたの心の苦しみの原因を作ってしまっているかもしれません。

 

傷ついている「内なる子供」と向き合うことで、新しい気づきや、変化を受け入れることができ、
自分で自分を救う事ができるようになります。

 

フルセッションだと2時間近くかかってしまうので、今回は大事なところをギュッとまとめた、コンパクトバージョンです。

セッションは約24分ほど、リラックスできる場所で聞いて下さいね。

 

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