6月の料理教室は 梅仕事

6月の料理教室は、「梅仕事」です。

 

梅干しと梅シロップを作ります。

梅干しは、古くからある保存食です。

水分などの管理をちゃんと行えば、数年持ちます。

梅干しは、シソを使わない 塩だけで漬ける白梅干しです。

 

今回は、1キロの梅で、梅干しと梅シロップを作ります。

梅シロップに使うお砂糖は、奄美大島のキビ糖。

そこに 少しスパイスをプラスして作ります。

仕込んだ梅干しと梅シロップはお持ち帰り頂きます。

夏バテ予防にオススメのドリンクになるかと思います。

 

軽食は、梅を使ったちらし寿司と梅ゼリー

お土産に講師が昨年漬けた梅干しも少量ですがお付けします。

 

お子様連れ(0歳〜3歳まで)でも OKです。

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開催日:2022年 6月26日(日) 13時〜16時

参加費:9,900円 材料費、軽食、梅干し付き

会場:プチブレストスタジオ

東京都中野区本町6丁目22−16 ライオンズマンション新中野2−102

東京メトロ 丸ノ内線 新中野駅 徒歩3分


お申込み&お問い合わせは

「6月26日 料理教室」参加

・お名前

・メールアドレス

・連絡先(携帯番号)

・お子様連れの場合は、お子様の年齢

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参加ご希望の方は、こちらのメールフォームからお申し込みください。
https://www.cobra-pic.jp/gattonero/workshop_entry/

ポッドキャスト54回目 更新しました

ポッドキャスト53回目アップしました。
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今回は、モノローグ編です。

実は、5月末に我が家に 黒猫の子猫がやってきました。

まだ生後1ヶ月ほどの赤ちゃん猫。

名前は、アーニャ です。

この名前は、某コミックス&アニメのキャラクターから頂きました。

私が今、1番 可愛い と思えるキャラクターなので、

黒猫も アーニャにしました。

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子猫と生活することで、改めて、愛情とは? と考えました。

今回は、愛情と赦し についてお話しています。

 


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放送はこちらから

Apple Podcast

https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1462736515

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Amazon musicからも聴けます。

https://music.amazon.co.jp/podcasts/47ba63f5-9e4d-424d-b94b-134b15ce0820/-

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