6月の料理教室は 梅仕事

6月の料理教室は、「梅仕事」です。

 

梅干しと梅シロップを作ります。

梅干しは、古くからある保存食です。

水分などの管理をちゃんと行えば、数年持ちます。

梅干しは、シソを使わない 塩だけで漬ける白梅干しです。

 

今回は、1キロの梅で、梅干しと梅シロップを作ります。

梅シロップに使うお砂糖は、奄美大島のキビ糖。

そこに 少しスパイスをプラスして作ります。

仕込んだ梅干しと梅シロップはお持ち帰り頂きます。

夏バテ予防にオススメのドリンクになるかと思います。

 

軽食は、梅を使ったちらし寿司と梅ゼリー

お土産に講師が昨年漬けた梅干しも少量ですがお付けします。

 

お子様連れ(0歳〜3歳まで)でも OKです。

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開催日:2022年 6月26日(日) 13時〜16時

参加費:9,900円 材料費、軽食、梅干し付き

会場:プチブレストスタジオ

東京都中野区本町6丁目22−16 ライオンズマンション新中野2−102

東京メトロ 丸ノ内線 新中野駅 徒歩3分


お申込み&お問い合わせは

「6月26日 料理教室」参加

・お名前

・メールアドレス

・連絡先(携帯番号)

・お子様連れの場合は、お子様の年齢

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参加ご希望の方は、こちらのメールフォームからお申し込みください。
https://www.cobra-pic.jp/gattonero/workshop_entry/

ポッドキャスト53回目 更新しました

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ポッドキャスト53回目アップしました。
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今回は、感情の解放の仕方。

我慢する気持ちと泣くこと についてお話ししています。

大人になると、いつの間にか、自分の感情をコンロールできるようになります。

コントロールできることは、自分を取り巻く環境や
人間関係を円滑にする上で、とても有益なことなのですが、

気を回し過ぎて、我慢し過ぎてしまったり
しなくて良い我慢をしてしまう。

ということを、してしまっています。

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すると、その我慢する ことが、

ストレスになり、苦しみになり、

怒りや恨み という、暗くて重たい感情を作ってしまい
それが、うまく昇華されないと、ドンドンと大きくなって

ひとりでは抱えきれない【負の感情】になってしまいます。

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そんな重たくなってしまった感情を、解放させるのには

泣くこと が おススメです。

それも、声を上げて泣くこと。

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嗚咽を漏らすっていう状態でも良いですが

できたら、子供の時のように、うわぁぁぁ〜んと号泣する方が良いのです。

声を出して泣く。

声を上げての号泣って、できてますか?

人は成長すると、できるようになることが増えていきます。

知識も増え、何かの技術も身につけ、コミュニケーションも

気を使う、空気を読む、忖度する ことができてきます。

周りが望むように、

周りに 良い人 優秀な人 と 認めてもらいたい

そういう思いから、自分の感情を制御し過ぎて、子供の時に
普通にできていたことが、できなくなってしまっていたりします。

声を上げて泣く ということも

そのひとつかもしれません。

今回は、我慢してしまうことと泣くことの有益性をお話ししています。

時間も12分ほどと長くないので、さらっと聞けるかと思います。

 


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ポッドキャスト52回目 更新しました

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ポッドキャスト52回目アップしました。
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今回の内容は「孤独と自殺」です。

 

色々思うところもあり

人はなぜ、自死という方法を選んでしまうのかということをお話しようかと思いました。

 

 

私は、31年前に 何度か自殺未遂の経験があります。

 

 

まぁ、今生きているので 自殺には失敗したんですが

なぜ死にたいと思い、なぜ、それを実行してしまうのか?

という行動心理は理解できます。

 

今回は、その事が良いのか悪いのか ということより、

なぜそう思ってしまうのか?

という行動心理についてお話しています。

 

一応、ドーシャの話もしてます。w

Podcastのリンクは、コメント欄にありますので

良かったら聴いてみて下さい。

 

でも、30分もありますけど。(^_^;)

 


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ポッドキャスト51回目 更新しました

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51回目は、リスナーさんから頂いた質問にお答えする回となりました。
今回もご質問は、「損している」という質問を頂いたのでそれにお答えしています。
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人に良くしても、
その相手との立場が変わると、
今まで良くしていたのにその相手の態度が変わり、
自分は損な役割になっている気がする…
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こういうお悩み、似たような思いをされている方も多いかと思います。
今回は、なぜ損していると感じるのか?
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ドーシャ別ではどうなのか?
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その対処策などをお話しています。

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ポッドキャスト50回目 更新しました

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ポッドキャスト50回目アップしました。
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やっと、50回目。

今年の5月で4年目になるんですが、

途中8ヶ月休んだり、全然更新できないときもあって、

50エピソードになるまで、こんなに時間がかかってしまいました。

まぁ、でも、辞めずにここまでこれました。

今回は 「50回目を迎えて思う事」

続ける気持ちと諦めてしまう気持ちについてお話してます。

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ポッドキャスト49回目 更新しました

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ポッドキャスト48回目アップしました。
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今回は、「見えること」と眼のケア方法についてのお話です。

自分が見えているモノは、
その形を確認するという「見る」ということだけではなく

そのものの「本質」も見えているのでしょうか?

見え方とその考え方とギーを使った眼のケアの方法もお話しています。

 

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ポッドキャスト48回目 更新しました

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今回は、「近親嫌悪」「同属嫌悪」についてのお話しです。

子供の頃、映画「男はつらいよ」シリーズの主人公、

フーテンの寅こと 寅さんが嫌いでした。

なぜ寅さんのことを嫌だと感じたのか?というエピソードと

自分の身近にいる人、一緒にいるとどうもイライラしてしまう、

自分の中にある嫌だと感じる部分を持つ人に感じる「近親嫌悪」についてお話しています。

 

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ポッドキャスト46回目 更新しました

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今回は、モノローグ編です。

共感と慈悲について。

共感するということは、どういうことなのか?

共感することで、人はどのような人間関係が築けるのか?

目に見えない豊かさ、心の安心についてお話しています。

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ポッドキャスト45回目 更新しました

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今回は、質問力と承認欲求のお話。

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問答や質問するときのポイントや、ドーシャ別の反応。

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人はなぜ「質問するのか?」ということをお話しています。

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ポッドキャスト44回目 更新しました

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今回は、コーヒーやお茶という身近な嗜好品とカフェィンのお話。

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私はコーヒー大好きなんですが、思う事があり

1ヶ月半ほどコーヒー断ちをしていました。

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コーヒーを飲まなかった1ヶ月半で起こった体調の変化などもお話しています。

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