【アーユルヴェーダの智慧を使った体に優しい料理教室】2回目のご案内
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2022年3月から、月イチで料理教室を開催しています。
教室では
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「使う素材の特性」
「消化に優しい料理方法」
「ドーシャ別の食べるときのポイント」
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などを お話しします
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その時の旬の素材を使った料理を作ります。
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お伝えするレシピは 基本は二人分です
一人暮らしの方でも、ご家族がいても調整できるよう、基本のレシピは二人分で考えています
調理は、参加者の方に一部手伝っていただくこともあるかと思いますが、講師が解説しながら行います
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第2回目は
「ハレの日の食事」
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・ハレの日とケの日とは
・寿司文化と日本人の食生活
・「ご馳走」の考え方
【作る料理】
飾り寿司（四海巻、カリフォルニアロール）
アサリの生姜スープ
サワラの塩麹蒸し
鶏挽肉の春巻き
キュウリと茗荷の梅和え
レモンプリン
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開催日：2022年 4月24日(日) 11時〜15時
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参加費：9,900円（税込） 食事付き
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定員：6名
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持ち物：エプロン、三角巾（髪をおおえるもの）、筆記用具
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会場：プチブレストスタジオ
東京都中野区本町6丁目22-16 ライオンズマンション新中野2−102号
東京メトロ丸ノ内線 新中野駅 徒歩 3分
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お申込み＆お問い合わせは
「4月24日 料理教室」参加
・お名前
・メールアドレス
・連絡先（携帯番号）
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